close


「龍鄉味 手工抓餅組」在台灣抓餅界已經小有名氣
草地狀元 上班這黨事都特別推薦過
接到宅急便送貨司機電話ㄉ時候 兔子真是跳下樓去接ㄉ 好期待啊


「龍鄉味 手工抓餅組」有四種口味 香酥蔥抓餅、 地瓜抓餅、 塔香抓餅、 海苔抓餅
首先啟動海苔抓餅....


每張餅都有兩張塑膠紙包覆 上一層 下一層(廢言 難道還有左一層 右一層)
不用擔心拿出來都掉塑膠紙以後 臨時有狀況又冰回去沒紙可包(雖然情況很少發生)

煎餅溫度會比炒菜略高些 我用葡萄籽油起油鍋 海苔片切ㄉ很細和在餅皮裡
透過相機不仔細看 海苔不明顯 稍微有點微焦後 翻面繼續
A片看完以後 該作什ㄇ? 翻B片繼續煎啊
(對不起 有點冷)



家裡ㄉ盤子不太大 我習慣將餅煎成半圓形 小貂說是大餃子 ㄎㄎ
煎ㄉ酥黃ㄉ時候 用鏟子切成四分 比較好分食 也不會弄ㄉ嘴邊油油ㄉ

中間一團海苔綠綠ㄉ 很明顯是手工作ㄉ 故意沒揉散ㄇ?

吃ㄉ時候 海苔味不明顯 咬到綠綠那一團才有相當ㄉ海苔味 但不是一般市售海苔餅香料 ㄉ味
清香ㄉ海苔味 吃起來感覺味道不錯...小貂說ㄉ 不知是龍鄉味ㄉ餅好吃 還是老媽廚藝進步ㄌ
傻孩子 當然是兩者兼備 老媽才如魚得水嘛 



「台灣美食」何需外求 本土自產自銷ㄉ優質麵食
既可以幫助台灣農民 又有好吃ㄉ平價美點 台灣人好幸福


因為是冷凍宅配 還可以指定宅配時段 中午前 / 12:00-17:00 / 17:00-20:00

隨手工抓餅附上料理DM
小貂說為什ㄇ上面看起來是波浪式劉海 老媽妳做ㄉ是台式大煎餃??
小屁孩 你懂什ㄇ?! 聰明人永遠有不同做法 你管吃就行ㄌ 別意見那ㄇ多

做成抓餅 捲餅 夾餅 大阪燒 都挺特別ㄉ 中間夾餡做成大披薩餃 ......
愛怎ㄇ吃就怎ㄇ吃


龍鄉味地瓜抓餅 小貂選為冠軍口味ㄉ抓餅


因為要取出整張餅 我喜歡直接 剪開 發現一整條直接剪下來 保存日期就不見ㄌ
雖然不可能吃到過期 還是不喜歡保存期限不明
建議老闆標示保存期限ㄉ位置換一下 不會被剪掉ㄉ位置就可以


地瓜甜度較高 容易焦化 溫度不能太高
中秋節誰說一定要烤肉 我們家烤ㄍ圓月 黃澄澄ㄉ橙月
突然想建議老闆作ㄍ香橙口味ㄉ抓餅 ㄎㄎ 下午茶配地瓜抓餅 香橙抓餅 一定很有FU



一般煎餅和抓餅口感就是不一樣 一層層千層派皮ㄉ感覺 地瓜抓餅微甜口味
不用再特別調味 天然地瓜甜 地瓜纖維排毒ㄉ作用 豈止小貂喜歡 我也很愛
就是它ㄌ 第一名ㄉ口感 叫他冠軍抓餅啦
灑花





龍鄉味 原味青蔥手工抓餅
放眼抓餅天下 青蔥不出 誰與爭鋒 青蔥口味龍頭老大ㄉ穩固地位誰能撼動分毫

青蔥經過加熱ㄉ洗禮後 嗆味全消失 只剩下溫潤ㄉ口感 與龍鄉味ㄉ多層次抓餅餅皮
交相輝映 搭配ㄉ天衣無縫 餅皮麵香 青蔥潤郁 打敗天下無敵手啦




本來很不看好ㄉ塔香抓餅 最後仍然擄獲我ㄉ心 美味呆ㄌ



煎到餅皮兩面酥香 九層塔沒有原本預期ㄉ嗆味 很意外ㄋ
買鹽酥雞ㄉ時候都會特別交代店家不要九層塔
忘ㄌ講已經放ㄌ九層塔ㄉ 十之八九 我會整包都不吃 肥ㄌ小貂
這回拿到塔香抓餅 本來打定主意叫小貂試吃 再轉述他ㄉ口感
可是煎餅ㄉ時候 完全沒聞到九層塔ㄉ異味(九層塔粉 sorry啊 我這樣形容)
煎好上桌後 伴著酸味中卷 油菜炒蛋 紅茶豆漿
跟小貂一塊吃起下午茶 一邊看著電腦裡ㄉ連續劇 一邊吃喝
不知不覺夾起一塊塔香抓餅 越嚼越香
小貂突然大叫....老媽 你不是說塔香抓餅通通是我ㄉ

我才驚覺 看著手裡ㄉ塔香抓餅 根本沒有我以為ㄉ九層塔味 難怪吃ㄌ一大塊而不自覺

真ㄉ是塔香抓餅 原料..紅骨九層塔 顛覆ㄌ我ㄉ對九層塔ㄉ偏見
原來九層塔並不難吃嘛 龍鄉味純手工製作 18道工序擀製 硬是要得
讚啦




參考資料..........
龍鄉味
lunghao.smartweb.tw/
TAIWAN龍豪國際食品有限公司成立於2001年,主要生產麵點冷凍食品廠商,主要產線有蔥抓餅、餡餅、蔥捲餅、湯包、水餃、等冷凍調理食品,目前產品通路遍部基隆、 ...
(1) 參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw
(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
全站熱搜