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孩子們滿20歲ㄌ 該找ㄍ機會帶他們到音樂餐酒館體驗不同ㄉ消費經驗
正這ㄇ想著 MADKERㄉ老闆有感應到喔 ㄎㄎ 愛評網上就發現口碑券
於是和孩子們一起集中念力祈禱 萬千期待中 收到口碑券得標通知 立刻line飛鴿傳書
在空中敲定時間 周六晚上兩ㄍ在外地念書ㄉ孩子專程回家 一同體驗這ㄍ他們人生中ㄉ第一次餐酒館餐飲
【Madker 音樂餐酒館】在高雄音樂餐酒館圈中名號響亮，老闆創業故事精彩，
兩位在地音樂人本著熱誠，結合美食一起打造專業展演空間，邀請國內外樂手互動演出，
現場提供多樣化的餐點與調酒，讓聞風而來的音樂人、樂迷與饕家在大飽口福的同時能沉浸在音樂的世界裡。
【Madker音樂餐酒館】每周末有現場演出，平日晚間10點後則有駐店表演，
是名符其實的以旋律為主角，包括古典音樂、原住民創作、民謠、東京與拉丁爵士樂 音樂講座，
老闆的貼心也是專業級，店內有個特殊的木板裝置擴散板，這個裝置能讓音樂的迴音自行調整，讓現場音樂聽起來更棒。
音樂聲中，一口美食，一杯佳釀，成為人生一大享受。
店內強打異國料理，自家挑選食材，不定時研發菜色。
最多人點的「德國豬腳」選自豬隻前腳，俗稱前蹄膀。
長時間熬煮入味，先酥炸、再火烤，雙重烹飪方式使外皮更酥脆，裡面軟嫩多汁，
口感上不會太油也不會太乾，搭配「葡萄摩西多」風味絕佳。
新菜色推薦「韓國風味雞肉串」以韓式風味的水果燒烤醬小火醃烤而成，
雞腿肉吃起來軟嫩滑口、滿嘴噴香；另外還有烤沙嗲豬肉串、鹽烤牛肉串，
再配上好喝的「1664白生啤酒」，讚啦！
大受好評的「明太子手羽」則是令人驚喜的隱藏版私房料理，香辣肉嫩多汁的烤雞翅搭配氣泡酒，別有一番滋味。
周末晚上9:10到餐廳 一場專業表演剛剛結束 不過10:00立刻會有一場現場表演上場
表演之間 也有大螢幕ㄉ秀場 營業時間總是..秀.....力四射
兩ㄍ孩子鑽研菜單中 今晚不醉不歸啦
別 真醉ㄌ 老媽可扛不動這兩隻
其實這是多餘ㄉ擔心
其實這是多餘ㄉ擔心 MADKERㄉ餐酒和整ㄍ餐廳ㄉ氣氛 是放鬆心情 不會喝悶酒傷身ㄉ
德國豬腳 牛排 手羽 松阪豬 烤魷魚 鯖魚 義大利麵 大眾口味 甚至有素食餐點ㄋ
各式調酒 生啤酒 無酒精飲品 看來大人小孩都適合 全家聚餐帶小孩都耐斯(小小孩不建議 可能會覺ㄉ有點吵)
音樂實踐與理想歸屬地
營業時間 17:00-1:00 周一 公休
madker臉書Madker Café & Bar - Facebook
餐桌上放著10月售票演出時間表 大多數時間是19:00-21:00 也有其他時段 用紅字標示
臉書上也會揭示售票演出ㄉ訊息
雖然想喝調酒類 還是有點掙扎 最後選ㄌ伯爵奶茶 120+10%
萬聖節化妝秀 專業化妝師 為現場演出團體 服務生 老闆 一一化上萬聖妝
不給糖就搗蛋 建議不要到講台語ㄉ人家去 ㄏㄟ 否則後果自負
(編者註 台語 蟲....發音是..糖)
五顏六色 糖漿顏料 老闆和工作人員ㄉ臉變成畫布 小貂說如果再年輕幾歲 他也想畫一下
(年輕幾歲 現在也不過20? 繞ㄍ彎故意說老媽很老是吧....手插腰腳點地
)
)
解說之後 沒被綁馬尾ㄉ老闆和工作人員嚇到吧 學音樂ㄉ人氣質就是不一般
Madker Café & Bar咖啡,音樂餐廳,酒吧,夜店Nightclub 官網
到二樓洗手間 轉角處放著中提琴 一ㄍ房間裡擺滿樂器 看起來都身價不凡
洗手間男女各一 但是每一間都是獨立小套房 請用手遮住旁邊ㄉ馬桶
不太容易想像他是洗手間吧
◎體驗內容
Madker 音樂餐酒館：音樂與美食的絕妙饗宴，雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|
| 碳烤&炸物 | 德國豬腳 | 明太子手羽(5隻) | 8選2 (不得重複) |
| 碳烤安格斯牛排 | 鹽烤牛肉串(6串) | ||
| 月亮蝦餅 | ------------ | ||
| 義大利麵&炒飯 | 綠咖哩雞肉義大利麵 | 羅勒海鮮義大利麵 | |
| 松阪豬肉炒飯 | -------------- | ||
| 調酒 | 彩虹世界 | 葡萄摩西多 | 8選2 (不得重複) |
| 專屬 | 1664生啤酒(中杯) | ||
| 飲品 | 伯爵鮮奶茶 | 手沖單品黑咖啡(冰/熱) | |
| 拿鐵(冰/熱) | 卡布奇諾(冰/熱) |
||
彩虹世界 350(招待)
以提拉米蘇為創作靈感 味道1:1ㄉ調製 深受仕女喜愛
vodka伏特加/kahlua卡魯哇香甜酒/Baileys貝禮詩奶酒/milk鮮奶 /chocolate巧克力/cocoa可可粉
綴上巧克力米 薄荷葉 繽紛提拉米蘇上桌
調酒名彩虹世界 讓小編有種期待 ...希望看到ㄉ是彩虹七彩ㄉ漸層呈現
不認破壞美感 直接就口啜飲 入口ㄉ芳香就是提拉米蘇啊 嚥下入喉時 酒味才湧上來 溫潤在肚裡
還挺好喝ㄉ 小貂因為貝禮詩才點ㄉ 他偏愛貝禮詩ㄉ味道 還專程去買貝禮詩酒回家
因為伏特加ㄉ加入 不擅飲ㄉ我們淺嚐即止 小貂說 下回再去 請吧檯不要加伏特加 他會更喜歡
葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催
葡萄摩西多 350(招待)
摩西多加上葡萄ㄉ味道 顛覆ㄌ摩西多
rum蘭姆酒/kyoho liqueur 巨峰紫/Mint liqueur薄荷香甜酒/LJ檸檬汁/GJ葡萄汁/syrup糖漿/soda蘇打水
標準專業調酒 檸檬汁葡萄汁都是新鮮現榨ㄉ 不假手調味糖漿 喝ㄌ就知道
味道清新 比檸檬汽水還好喝 後來酒味上揚 伴著新鮮果汁順口 不知不覺就會多喝
明太子手羽 280+10%
令人驚喜的隱藏版私房料理 外皮烤香 肉嫩多汁ㄉ烤雞翅裡藏著明太子 灑上一點辣椒粉
真是下酒ㄉ好菜 單獨吃卻不覺死鹹 第一道送上桌ㄉ料理 吃ㄉ大家頻頻點頭
搭配調酒 聽著耳邊強力放送ㄉ音樂 一樂也
炭烤安格斯牛排 350(招待)
安格斯黑牛嫩肩部位 以奶油煎過 鎖住牛肉本身嫩汁再火烤 整塊牛排充滿碳烤香味
每一口都JUICY JUICY 肉汁和炭烤香交融 每一口都好吃
一般牛排配菜解膩 MADKERㄉ炭烤安格斯牛排 配菜也可圈可點 調味 蔬菜熟度都恰到好處
推...到MADKER 一定要點這一道 
德國豬腳 450 (招待)
選用豬隻前腳 長時間熬煮入味 先炸再烤 雙重烹飪方式封住豬腳內肉汁 外皮酥脆 豬肉軟嫩多汁
口感上不油不柴 推薦搭配葡萄摩西多 風味絕佳 想像中搭配生啤也很對味
吃ㄌ晚餐才到MADKER 可是餐點都挺棒 根本就是五星級主廚水準嘛
又忍不住加點ㄌ一份拼盤 和兩杯伯爵鮮奶茶
廚師刀工極好 每片都切ㄉ很薄 小編之前在家切豬腳都切ㄉ瀝瀝落落 ㄎㄎ
不沾醬吃原味 醃漬過ㄉ豬腳香噴噴 沾醬吃 又添一層黃芥末酸辣香氣
下酒好菜再加一
搭配章魚小香腸 酸菜 紫高麗菜 青花椰 黃芥末 色彩繽紛又好吃
配菜也有一定水準 每一ㄍ都給師父長臉 尤其是半月型馬鈴薯 外形好 外皮酥脆薯肉柔軟
10:00 MADKER餐廳現場表演開始
樂團和歌手搭配默契頗佳 後台燈光音響控制逐漸將現場氣氛炒到最高點
聽ㄌ兩首英文歌曲 中文歌 一位愛跳舞ㄉ歐巴桑上前點歌 台語歌曲舞女後半段變成現場大合唱
微醺之後 縱情高歌 好好放鬆一下
中型拚盤送到 肚子有點撐ㄌ 有點小後悔點ㄌ這一道
中型拼盤 380+10% 包含洋蔥圈 鱈魚條 薯條 雞塊 中間放著番茄醬 美式吃法
餐具是OSAMAㄉ 精心挑選過喔
離開餐廳時10點多 走在路上有幾分寒意 回首拍下門面
帶著兩三分醉意回家ㄌ 這ㄍ晚上 特別好睡 
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