法式烤田螺 320
來自法國勃根地ㄉ螺完全沒有想像中ㄉ黏答答不好ㄉ味道 螺肉彈實 簡單調味
羅勒葉 茴香 薄荷 清爽ㄉ香草取代口味重ㄉ起司焗烤 餐點首部曲
讓人心情在煩囂中沉澱下來
義大利米蘭手工窯烤披薩墾丁店超好拍 裝潢 餐點 隨手拍 手機也能拍ㄉ美美ㄉ
氣泡水 冰冰涼涼 比室溫再稍微低一點ㄉ溫度 喝起來很舒服
點餐後 啤酒先上 兔子有駕駛重責 只淺嚐兩口 微微微醺
未滿18歲者，請勿飲酒....
路德威黑麥啤酒 210
濃厚黑大麥麥芽ㄉ香氣 尚未入口就飄盪在空氣中 入口後滿口黑麥香 沒有台啤ㄉ苦韻 耐斯
路德威小麥啤酒 210
小麥清香 味道較黑麥細緻 推薦給女生飲用或不愛厚重酒味ㄉ人
小麥清香 味道較黑麥細緻 推薦給女生飲用或不愛厚重酒味ㄉ人
愛評網介紹
現在到墾丁度假也能吃到正統的頂級義大利披薩，
在台北四平街開業一年多且備受好評的【義大利米蘭手工窯烤披薩】
，2014年12月30日前進南台灣在墾丁恆南路熱鬧開幕了。
令人大開眼界的豪華食材、顛覆味蕾的甜蜜披薩，
以及好喝的不得了的「華士坦大麥啤酒」、「路德威黑啤酒」
等世界級美酒，在在吸引遊客們紛至沓來，齊聚墾丁店共享難得的美食之旅。
創立【義大利米蘭手工窯烤披薩】的江老闆，
從事餐飲教學和歐洲、日本食材進口多年，
一向堅守好食材、好料理才會好的原則，嚴格為食材把關。
為了實現寵壞客人味蕾的經營理念，
不惜成本堅持使用最天然的頂級食材入菜，
並由義大利拿波里披薩學院學成歸國的主廚負責料理，
果然成功征服國內外饕客的心，成為專賣傳奇美味義大利披薩的名店。
義大利米蘭招牌牛肉佐法式清湯 380
牛肋條清燉 加入蔬菜小火熬煮3天 清湯鮮美 有牛精湯ㄉFU 淡淡番茄酸 開胃湯品就叫人驚豔
燻鮭魚沙拉 480
如雪似錦ㄉ帕米吉亞諾起司鋪滿沙拉盤 像初春將融ㄉ雪 看著一股清涼
晶瑩剔透ㄉ鮭魚子橘珍珠搶眼又美味
義大利巴薩米可酒醋 黑橄欖 酸豆 紅醋栗 微酸ㄉ調味讓人胃口大開
沙拉雖然份量不少 卻吃ㄉ沒負擔
自製辣油 橘紅色鮮亮辣味 不是經過調味ㄉ鹹辣 些許辣味滑過舌尖 短暫停留就消逝ㄌ
讓披薩增添另一層風味 不嗜辣ㄉ我們也都喜歡這款
義大利頂級pamigiano 帕米吉亞諾起司刨成絲 豪邁ㄉ撒上披薩 真是奢侈啊
兔子今天帶老媽 孩子就冒充一下義大利貴族吧
咬一口再拍 拍謝喔 應該用切ㄉ 一邊吃一邊想著拍照 就慌ㄌ分寸
干貝像熟糯米糰軟軟QQ 又比糯米糰更有嚼勁 味道清爽 淡淡海味芳香
整塊披薩大口咬
干貝像在嘴裡跳舞ㄌ 鮮...鮮...鮮..... 怎一ㄍ鮮字美味了得
自調ㄉ蜂蜜芥末醬 溫和不嗆 跟烤ㄉ酥脆ㄉ德國豬腳真是天生絕配
廖里長 誤 料理長 義大利米蘭手工窯烤披薩墾丁店料理長 店長雙傑組
青年才俊 對義大利美食ㄉ熱情都寫在臉上 碰皮碰皮ㄉbaby face
兩位無私ㄉ傳授義大利烹飪小技巧 足感心
帶上威尼斯面具節ㄉ面具大合照
義大利米蘭手工窯烤披薩墾丁店...讚啦
無花果披薩 尖叫 尖叫 雖然已經過ㄌ尖叫ㄉ年齡 兔子還是在心裡尖叫ㄌ好幾聲
新鮮無花果底加啦 地中海特產水果 台灣雖然也有種植 但是果農會在未成熟前採下再催熟
和進口ㄉ滋味還是有等級上ㄉ差別 當地果農會等到無花果自然熟成 再採摘包裝
老闆自己進口多種頂級食材之前 不惜血本比品質 最後才選定
你侃侃 你侃侃 無花果天然ㄉ膠質閃閃發亮 入口ㄉ清甜 像水蜜桃ㄉ果肉細緻
而沒有水蜜桃ㄉ纖維
不用餐具 雙手萬能 拿起一片無花果披薩 一起咬下
哇 無花果 覆盆子 藍莓 紅醋栗 微甜不膩ㄉ奶霜 麵皮 這次地 怎一ㄍ嘖嘖了得 灑花灑花
兔子長耳朵又豎起來ㄌ 跳上跳下 跳東跳西 怎一ㄍ嘖嘖了得
看官懂我ㄉ 此物只應天上有 珍饈美食都不足以形容 只能...嘖嘖
好吃到會妲己 (彈舌) 妲己妲己啦
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啤酒配 pizza 真的很適合, 好讚的感覺
ㄏㄟㄇㄟ
哇~~這裡的披蕯看起都很特別耶~~ 害我猛吞口水^^
拍謝啊 快去享用
只吃過乾的無花果,沒吃過新鮮的無花果好想吃吃看~
台北 墾丁開店ㄌ 聽說台中台南也要設點
這樣的披薩還真特別， 感覺會酸又會甜ㄋㄟ～
酸酸甜甜冰冰涼涼
來看你寫的披薩吧 無花果是我沒想過能放在披薩上的食材 感覺是真的很特別 謝謝分享唷
真心動的佳餚...
好專業的陣仗，美食享宴，犒賞 自己與親朋好友的好地方。