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福砂屋老字號長崎蛋糕 美味名不虛傳
第一次聽到福砂屋ㄉ名字 立刻聯想到海砂屋 一字之差 失之毫釐 謬以千里
海砂屋是台灣之恥 福砂屋 日本人引以為榮吧
拋掉海砂屋 (用力搖頭..偶沒有吃搖頭丸) 專心福砂屋
砂糖製作 吃ㄉ到砂糖顆粒ㄉ正宗古老傳統長崎蛋糕
見面交陪(講這樣 不就是一口吃掉) 果然名不虛傳
黃底咖啡色單色印刷 很古早ㄉ感覺 突然想改口叫他黃金屋
(第一層包裝紙)
材料 雞蛋 砂糖麵粉 水 很單純ㄉ原料
買ㄉ日期是4/9 賞味期限4/17 猜想 製造日期是4/8吧
因為不加防腐劑 10天內吃完
日本氣候沒台灣那ㄇ潮濕 搭飛機過來後 覺ㄉ越快吃完越好
第二層包裝盒拆開後 裡面用白底印花指第三層包裝
這層紙有保濕作用
第四層白紙盒 再次印上賞味日期
台灣有些商人會塗改外包裝日期 像這種就改不到裡面ㄉ日期
覺ㄉ台灣食品管理也該仿效這種方式 (頻頻點頭)
紙盒上貼紙封起來 打開後就不易復原 貼紙可反覆貼兩三次
福砂屋故事書出現ㄌ
這點倒挺特別ㄉ 一般都是門市印ㄌ很多張 一ㄍ客人放一兩張ㄉ
福砂屋每ㄍ蛋糕裡都放一張 有點浪費紙張ㄉ說
準備開吃 蛋糕體上放著第五層包裝
福砂屋蛋糕寬度有兩種規格 一般版和短版 這盒是短版ㄉ
這ㄍ寬度 大嘴巴可以一口吃下 哈哈哈 (ㄓㄜˋ是設計ㄉ初衷ㄇ)
看ㄉ出蛋糕體不是屬於細緻型ㄉ
表層因為糖分烤ㄉ焦香 上層濃濃香氣古早風味頗濃
蛋糕體純粹淡香糖香 非常質樸ㄉ原味 不花俏 口感紮實
翻過來 掀去底層烘焙紙 砂糖顆粒現
和蛋糕體一起咬 偶爾ㄎㄚ一下ㄉ感覺 好像回到古早日本
想像中自己置身古京都 穿和服 著木屐 手裡拿著福砂屋長崎蛋糕 吃ㄉ津津有味
(是怎樣 偶又不是日本人 )
歡樂時光總是過ㄉ很快 蛋糕吃完ㄌ 留下照片 吃ㄉ紀錄
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